種とワタまで美味しく♡ゴーヤのかき揚げ

ゴーヤの種とワタが美味しいと聞いたので、作ってみたら本当に美味しかったです！種とワタは素揚げでもいけます。
このレシピの生い立ち
毎年夏になると、職場に家庭菜園で採れたゴーヤを沢山届けてくださる方がいて、みんなで色々なレシピを教え合って楽しんでいただいています。その中でも人気なのがこのかき揚げ！いつも種はきれいに取っていたのですが、美味しくいただける事を知りました。