簡単ずいきのたいたん
パグパグヨッシー @cook_40133547
ずいきとおあげさんのやさしい味
お汁も味わってください
このレシピの生い立ち
母から教わった味です
下処理も皮をむいて湯がき水にさらすだけ
です
若い方に食べて欲しい一品です
アプリでひらく作り方
- 1
下処理した
ずいきとあげを
切っておきます -
- 2
鍋に水を入れ
煮干し粉
ずいきあげを
入れ煮ます -
- 3
３分くらいして
沸騰したら
アクをすくい
砂糖醤油を入れ
あと２分程にます -
コツ・ポイント
醤油は薄口を使っていますが
濃口なら少し控えてくださいね
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