簡単♪小松菜と油揚げの炊いたん

さんみまま
さんみまま @cook_40182003

我が家の定番。汁まで飲みほせるやさしい味。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた定番のおばんざいです。

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材料

3~4人前
  1. 小松菜 1束
  2. 油揚げ 1枚
  3. ごま油 大さじ1
  4. 和風顆粒だしの素 小さじ2
  5. 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1 1/2
  7. 500cc

作り方

  1. 1

    小松菜は5㎝幅くらい、油揚げは1㎝幅くらいに切ります。

  2. 2

    鍋にごま油で茎から炒めしんなりしたら葉と油揚げを炒めます。
    水、顆粒だし、酒を加え中火で柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    醤油を加えて中火で2分煮たら出来上がり~

コツ・ポイント

コツありませ~ん。

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レシピ作者

さんみまま
さんみまま @cook_40182003
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