ヒメジと梅酢紫蘇和え

soreyu229
soreyu229 @cook_40182997

紫蘇には、抗酸化作用が強いです。ハーブです
このレシピの生い立ち
きのこサラダがたへたくなった為

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材料

  1. しめじ 1株
  2. 紫蘇 5枚
  3. 梅酢 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    しめじは、酒で蒸し焼きにします。

  2. 2

    紫蘇は千切りにします。

  3. 3

    紫蘇に梅酢をまぜあわせます。

  4. 4

    しめじと紫蘇を混ぜ合わせます。

  5. 5

    味が馴染んだら、醤油をたらし出来上がりです。

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soreyu229
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野菜を使って和食中心の料理 スパイスを使った料理 無添加 化学調味料は使用しません。ハーブ初級
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