厚揚げとしめじの甘酢梅干し炒め♪

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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

チャチャっともう一品(^o^)v
甘すっぱくってうめ～ぼし(笑)

おいしい健康に掲載されました(^o^)v
このレシピの生い立ち
簡単に出来るおつまみが欲しかったので、チャチャっと作りました(^o^)v

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. しめじ 1株
  3. 梅干し 4個
  4. サラダ油 適量
  5. 調味料
  6. 醤油 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 酢 大さじ1
  9. うま味調味料 少々
  10. 水 大さじ3

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べ易い大きさに切ります♪しめじは根を切り取り、ほぐして置きます♪

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油をひき厚揚げを炒めます♪両面に焦げ目がつくくらい。

  3. 3

    次にしめじを入れ炒めます♪しめじがしんなりしてきたら水、調味料を入れ混ぜ合わせます♪

  4. 4

    最後に梅干しを入れます♪

  5. 5

    よく絡めて混ぜ合わせ完成(^o^)v

  6. 6

    お皿に盛って、ハイ！どうぞ召し上がれ＼(^-^)／

コツ・ポイント

最初に厚揚げをよく焼く事がポイントです(^o^)v焦がしたらダメよ(@_@)

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レシピ作者

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
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いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪
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