【鍋で5分の簡単調理】秋きのこのだし煮♡
今日は何たべよ♪ @cook_40186869
秋の味覚きのこを、和食でたくさん美味しく食べられます！！
焼き魚の付け合わせ、ご飯のお供にぜひどうぞ^ - ^
このレシピの生い立ち
ソーセージときのこのソテー(レシピID:18823710 )で、余ったきのこを使って、和風おかずをつくりたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこのいしづきを切り、手でほぐしながら鍋に全部入れ、調味料を入れて、中火で炒め煮にします。
- 2
【ポイント】
炒め始めは、きのこに水分を吸われて、つゆが無くなりますが、慌てず煮ていくとしんなりして、つゆが戻ります。 - 3
きのこに火が通ったら、完成♡
絶対誰も失敗しません笑。
コツ・ポイント
絶対水分を足さないこと！！
せっかくのきのこの旨味が薄まってしまいます＞_＜。
リアクション
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