秋の鍋ごと煮物
ままちん★ @cook_40140611
秋のお野菜をたつぷりととりたくて献立を考えました
このレシピの生い立ち
この画面を見ている方がコメントを下さいました。
お母様を看病、介護している方でレシピを参考にしている
柔らかく、食べやすい煮物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは1センチの輪切りにする
人参は葉の形とハート型にくり抜き、
1センチに切ります
生椎茸は飾り切りにする -
- 2
高野豆腐は生ぬるい湯にひたしておきます。
サヤエンドウは端を指で切りはなす
小鍋で茹でる。ゼンマイは5センチ切り。 -
- 3
コンニャクは短冊にし真ん中に切れ目を入れたら、グルリとひっくり返す
-
- 4
鍋に水と出し昆布、かつおだしをいれる
火にかけます。サツマイモ、椎茸、鳥肉の順に入れていきます - 5
醤油、みりん、酒、ザラメをいれる
高野豆腐は絞りいれる
姫タケノコ、コンニャク、サヤエンドウゼンマイを入れます - 6
材料を揃えたパットを写真に載せましたがタケノコを姫タケノコに変更しました。焼き豆腐を忘れずにいれます
- 7
硬いもの順にいれます すき焼き風に取り皿にとり、めし上がって下さい
-
- 8
出来あがり
コツ・ポイント
タケノコは食材が溢れそうになり姫タケノコに変えましたが、食材が手に入りやすいものを用意してくださいね
リアクション
似たレシピ
お鍋で煮込むだけ！簡単すき焼き風煮物
すき焼き鍋を出すのは面倒だけどすき焼きが食べたい‥って時に！材料を切って調味料と合わせて煮込むだけ！
いもちゃびん 
秋の重ね煮☆ひと鍋で作る発酵ごはん
重ね煮、秋バージョンです。野菜やきのこ、お肉のうま味が鍋をかけめぐる！いろんなお惣菜を作る素になる、ひと鍋料理です。
鍋の残り野菜の煮びたし
鍋をした時の残った野菜を味を変えて料理すると、翌日も美味しくたくさんの野菜が食べられます。
クックTL6PU6☆ 
ストウブ鍋料理☆野菜いっぱいの筑前煮
ストウブ（STAUB）を使って、お水はほとんど使わず、短時間で☆お野菜の味が濃縮して、美味しく出来ます！お正月にも♪
＼大同電鍋レシピ／筑前煮
お正月のお料理の一品に筑前煮はいかがですか？
簡単 鍋の残り汁で大根煮物
鍋の美味しい残り汁を，どのように使おうか考え，雑炊でなく煮物にしてみました。
おでん鍋の素で簡単★大根と高野豆腐の煮物
おでん鍋の素と圧力鍋で、あっというまに完成するあっさり味の煮物。おでんだしのおかげでだいこんも高野豆腐も味わい深く♪
PRINCESS鍋で筑前煮風の煮物
テーブルフォンデュ＆フランピュアで筑前煮風の煮物。年末年始に活躍の常備おかず♪
鍋キューブ●鶏肉＆キャベツの煮込うどん鍋
市販鍋の素を使った、鶏肉＆キャベツがメインのお鍋です。
鍋に入れるだけ(^.^)、簡単煮物⁈
とっても優しい味で、パクパク食べれる煮物(^_-)つゆを全部飲んでも辛くない、優しい煮物ですよ(o^^o)
甘め野菜ときのこの重ね煮 鍋任せ♪
冷蔵庫にあるあまり野菜でできる、体に優しい簡単レシピ。ブレンダーでポタージュや野菜ペースト、離乳食にもアレンジ♪
大鍋で作る お芋づくしの豪快煮物
里芋、じゃがいも、さつまいも。芋をたくさんいれて、他の野菜と煮込みました。芋それぞれの個性を楽しめて、かなり美味。
手羽元と野菜のほろほろ煮（鍋バージョン）
弱火でコトコト煮込むだけ。てりてりで美味しいです。
鍋残煮
昨日の鍋が大変身‼️
くら太郎 
キャベツと豚バラ肉のさっと煮 もつ鍋 風
25/10カテゴリ入☆10分あれば完成！簡単にもつ鍋な甘いキャベツが、たっぷり美味しく食べられます。ゆず胡椒を添えて。
リカちゃん♡鍋からの～筑前煮へꕤ*｡ﾟ*
鍋の〆は麺？米？！いえ、筑前煮へ(∩•ω•)⊃━☆° .*・。Neo進化(☝ ՞ਊ ՞)☝
コトコト鍋で大根煮物〜(o˘◡˘o)♡
秋の夜長に〜夕飯を片付けながら準備し…作り…翌日のお弁当に〜介護食や離乳食にも
◤電鍋レシピ◢トマトケチャップ洋風筑前煮
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
鍋キューブde大根煮
鍋キューブを煮物にも使ってみました。味つけワンキューブ(^^)
azkjsr 
鍋の残り野菜で♪フライパンですき焼き風煮
ぜーんぶ煮るだけ！肉は少ないけど野菜をたくさん美味しく食べられる我が家のすき焼き風煮♡
鍋で放置【薩摩芋と厚揚げの煮物】
落し蓋＋蓋のW使い！鍋に全ての材料を入れたら後は放置！厚揚げ入りでダシ要らずのホッコリ薩摩芋の煮物です！
まとめて鍋へ！戻さず出来るひじきの煮物
具沢山のひじきの煮物が好きなので、野菜をいっぱい入れてみました。ひじきを水で戻す手間がないので、思い立ったらすぐ作れます。
ぱっど 
ツナと白菜のほっこり煮物鍋☆離乳食後期も
ほっこり優しい煮物のような鍋です。根菜類大きく切って柔らかく煮るので味を薄めにすれば離乳食後期にも！
鍋で放置【大根と竹輪の簡単煮物】
厚く切った大根もレンジや圧力鍋が無くても大丈夫！鍋さえあればほとんど放置で簡単に柔らかで味が染みた大根の煮物が作れるよ
お鍋で簡単♡いわしの梅煮～梅肉ソースがけ
♥プレミアム献立掲載レシピ♥いわしを梅と一緒に煮ると臭みがやわらぎ、梅の酸味でいわしの美味しさが引き立ちます♪
鍋と同じ材料で！基本の和風煮物
鍋と同じ材料でできます。鍋を作る時に、野菜もついでに切っておくと超時短です！目指せ所要時間30分！
タラの辛うまみぞれ煮＠お鍋風
タラと春菊のみぞれ煮を辛く味付けしました！汁までおいしく食べれます♪
くまみち子 
STAUB鍋で里芋と干し椎茸のじゅわ煮
干し椎茸の戻し汁を使って。煮汁が全然見えない写真ですがしっかり味はついてるのよ！すごいなあSTAUBは。
鍋リメイク★青梗菜(小松菜)のクリーム煮
残ったお鍋の具材を美味しくリメイクしました♪
簡単土手鍋&ﾎﾙﾓﾝ煮
名古屋のしっかりした味付けです♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20384560
