山芋短冊とかいわれ菜の生タラコ和え
Dr仁平 @zinpei
簡単な小鉢ものです。シャキシャキの長芋とかいわれのピリ辛。箸休めに、おつまみにオススメです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした小鉢ものを食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥き、長さ2.5cm、3mm角くらいに切ります。かいわれ菜は根を落とし、ざく切り。
- 2
生タラコは皮を取り除き、めんつゆと混ぜておきます。食べる直前にボウルの中で材料を混ぜ、盛り付けます。
コツ・ポイント
ピリ辛が好きなら、明太子で作りましょう。
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