簡単、ほっ❤ 大根のホタテ缶煮
しーまむ @cook_40201227
ほっとする、優しい味です。
材料が少なく作り方もシンプルなのに、食べる人には美味しい！とよく言われます。
このレシピの生い立ち
母の必殺スピードレシピ
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- 1
大根を一口大に切る。
- 2
鍋にだし汁を入れ、煮立ったら1.の大根とホタテの水煮缶を汁ごと入れる。
- 3
酒も入れ、大根が軟らかくなるまでコトコト煮る。
- 4
大根が透明になったら、醤油で味をととのえて完成。
お好みでさっと茹でた大根の葉を散らすと、彩りも綺麗です。
コツ・ポイント
薄味がお好きな方は、醤油を入れなくても十分美味しいです。
ホタテの水煮缶の他に、あさりの水煮缶を使っても美味しく出来ますよ。
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