蒸鶏の塩ネギだれかけ

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ぽっけパンダ
ぽっけパンダ @cook_40051556

さっぱりと食べれます！旦那は塩ねぎだれお気に入りになり、焼き肉にかけたり…おいしいですよ(＾０＾)ぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
妹に連れてってもらったお店で食べた絶品の一品です。
思い出しながら舌の味をたどって作ってみました！

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材料

２～３人分
  1. 〈蒸し鶏〉
  2. 鶏むね肉　または　ささみ １枚
  3. ねぎ〈青い部分〉 ５～６cmくらい
  4. しょうが 少々
  5. 酒 大さじ２
  6. 塩 小さじ半分
  7. 水 鶏が半分浸かるくらい
  8. 〈塩ねぎたれ〉
  9. 白ネギ(白部分) 1本
  10. ごま油 大さじ5
  11. とりがらスープの素 小さじ１
  12. 塩 少々
  13. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    蒸し鶏の材料をすべて鍋に入れ、15分くらい蒸す。（煮る感じ）

  2. 2

    その間に塩ねぎタレをまぜておく。

  3. 3

    きゅうりと蒸した鶏肉を切って盛り付け、塩ねぎたれをかけてできあがり！

コツ・ポイント

ネギたれを作っておくと便利です！
特に難しいコツはありません。ちゃちゃっとおつまみ作ってください（＾０＾）

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レシピ作者

ぽっけパンダ
ぽっけパンダ @cook_40051556
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まだまだ新米主婦のぽっけパンダです♪おいしいご飯を食べれるのが一番の幸せ★毎日愛情込めてご飯作ってます！
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