☆鯖の竜田揚げのみぞれ煮☆

エンジェル♡05 @cook_40140449
竜田揚げだけど大根でさっぱりだからペロリ食べれていいよ♡
このレシピの生い立ち
さっぱりだけど、ボリュームあってご飯にも合うし、おつまみにも合うよ!
作り方
- 1
鯖は骨を抜き、一口大に切って☆の調味料を混ぜて漬けてしばらくおく。漬けて置いた鯖をビニール袋に片栗粉を入れてまぶす。
- 2
軽くはたいて180度で揚げる。揚げている間に、めんつゆと水を温めて大根おろしを半分入れて煮込む。
- 3
揚げた鯖を盛り付けて真ん中に大根おろしを載せて、周りから汁を流しこむ!最後にネギを載せて出来上がり〜♡
コツ・ポイント
つゆは好みで調整してください。彩りに素揚げした野菜いれてもいいね( ´ ▽ ` )ノ
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