簡単!!煮るだけ!大根のそぼろ煮

ミルメーク
ミルメーク @cook_40204684

簡単ですよ^^なんたって切って、煮るだけですから☆
このレシピの生い立ち
大根、玉葱が余っていたので★

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏挽き肉 100g
  2. 大根 6cm
  3. 玉葱 半分
  4. 200cc
  5. しょうゆ 大さじ3〜4
  6. みりん 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 大さじ2
  9. にんにく 2cm(お好みで)

作り方

  1. 1

    大根を6cmの輪切りにします。それを半分(3cm×2)にし、皮を剥き乱切りに。玉葱も乱切りに。

  2. 2

    大根を少し硬めに茹でます。その間に合わせ調味料を作ります。にんにくはお好みの量でどうぞ。

  3. 3

    大根をざるにあけます。鍋に油を入れ、挽き肉に軽く火が通ったら大根、玉葱を入れます。

  4. 4

    1分ほど炒めます。平らにして合わせ調味料を入れ2分ほど煮ます。

  5. 5

    沸々してきたら落とし蓋をして弱火で約15分煮ます。途中、1〜2回かき混ぜます。そして極弱火にして約5〜10分。

  6. 6

    大根に色が付き、柔らかく、煮汁も少なくなってきたら完成♪

コツ・ポイント

にんにくはチューブでOKです^^鶏挽き肉意外でも簡単に出来ますよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ミルメーク
ミルメーク @cook_40204684
に公開
皆様のたくさんのレシピ参考にさせて頂きたいと思います^^
もっと読む

似たレシピ