中からとろ～り♡かぼちゃのグラタン♪

上野食堂's cooksnap of when they made 中からとろ～り♡かぼちゃのグラタン♪.
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＊葉っぱちゃん＊'s cooksnap of when they made 中からとろ～り♡かぼちゃのグラタン♪.
ここみ☆ゆりあママ
ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666

かぼちゃの間にホワイトソースをはさみました☆ホワイトソースは超簡単！！生クリームを使ってないのでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんとれたので作ってみました☆

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材料

グラタン皿２皿分
  1. かぼちゃ １／４個
  2. 玉ねぎ １個
  3. ベーコン ２枚
  4. コーン（あれば） 好きなだけ☆
  5. バター １０ｇ
  6. 小麦粉 大２
  7. 牛乳 １カップ
  8. 固形コンソメ（くだく） １個
  9. 塩・こしょう 適量
  10. ピザ用チーズ 好きなだけ☆
  11. パン粉 適量
  12. パセリ（飾り用） 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは薄切りにして耐熱皿にいれ、ラップをして６００Wで２分半くらいチンする。やわらかくなったらＯＫ☆

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは１ｃｍ角にきる。
    フライパンにバターをいれてたまねぎ・ベーコンを炒める。（中火弱で）

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたらコーンを加え、小麦粉をいれる。粉気がなくなるまでいためる。

  4. 4

    ここから火は弱めで！牛乳・コンソメをいれてとろみがついてきたら火をとめ、塩・こしょうで味を調える。

  5. 5

    グラタン皿に写真の様に１／４の量のかぼちゃを敷き詰める。もぉ１つのお皿も同じように敷き詰める。

  6. 6

    その上にホワイトソースをのせて、またその上にかぼちゃをのせる。

  7. 7

    ６の上にチーズをのせ、パン粉をパラパラのせたらトースターで１２～１５分焼く。ちょっと焦げ目ができたらＯＫ☆

  8. 8

    お好みでパセリをのせて出来上がり～♪♪

コツ・ポイント

ホワイトソースはとろみがつきすぎないように！もしとろみがつきすぎちゃったら牛乳を足してください☆

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レシピ作者

ここみ☆ゆりあママ
ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666
に公開
料理が大好きな２児のママです☆みなさんにおいしぃお料理を教えていただいて毎日頑張って作ってます♪♪ダイエットレンジャイ隊２７号☆☆小さな幸せ探しの会　会員No6「今日も1日有難う。会」 会員№．８
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