アプリでひらく作り方
- 1
お好み焼き粉、水、卵、顆粒だしをボールに入れて、かき混ぜる。
-
- 2
こんにゃくとじゃがいもを１cm角に切る。こんにゃくはさっと茹でておく。じゃがいもはレンジで１分チンしておく。
-
- 3
フライパンにサラダ油(分量外)を引き、１を３／４入れて、２をのせる。
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- 4
３に青葱をのせて、１の残りをかけて、中火〜弱火でふたをして焼く。
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- 5
途中でひっくり返して、しっかり火が通ったらお皿にのせる。
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- 6
お好みソース、マヨネーズ、かつおぶしをかける。
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コツ・ポイント
フライパンでひっくり返すのが苦手な人は一度お皿に移してから、フライパンに戻すと裏側もうまく焼けます。
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