みょうがの甘酢漬け

おかあ君
おかあ君 @cook_40052168

1袋(150g)100円のみょうがを見つけたのでつくってみました。
このレシピの生い立ち
以前どこかで食べたことがあり、たくさん手に入ったら作ってみたいと思っていました。

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材料

  1. みょうが 150g
  2. 150~200cc
  3. 砂糖 80g
  4. 小1/2

作り方

  1. 1

    ① みょうがはきれいに水洗いして水気をとっておく。

  2. 2

    ② 鍋に酢、砂糖、塩を入れて沸騰させる。

  3. 3

    ③ 砂糖、塩が溶けたら火を止めて、①のみょうがを入れる。

コツ・ポイント

甘酢が熱いうちにみょうがを入れると鮮やかなピンク色に漬かります。

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レシピ作者

おかあ君
おかあ君 @cook_40052168
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家族の笑顔がみたいから、料理大好き!食べること大好き!!おかあ君は美味しいものを作ります♪
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