ししとうと豚の竜田揚げの味噌炒め
いりえってい @cook_40205078
二つの食材でご飯がすすむおかず♩
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったししとうと豚こまを使って、ご飯に合うおかずを作れないかと思い、誕生しました(o^ω^o)
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ調味料の材料を混ぜておく。
- 2
豚肉は片栗粉をまぶしておく。
-
- 3
ししとうはヘタを切り、破裂しないように切れ込みを入れておく。
-
- 4
鍋に油を入れ、ししとうを素揚げする。
-
- 5
ししとうを揚げた後の油で豚肉を揚げる。
-
- 6
フライパンに合わせ調味料を入れ、火にかける。
- 7
グツグツなってきたら、ししとうと豚肉を入れて絡めたら完成！
-
コツ・ポイント
ししとうではなく、茄子やピーマンを使っても美味しいですよ～♩
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