長いもと玉ねぎのてりやき風
satokohime @cook_40046239
長いもだって立派なおかずの１品に。
てりやき風の甘辛たれがからんでとろ～り、シャキシャキ！お弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
中途半端に残った長いもをおかずにしたかったので。玉ねぎも入れてボリュームUP。
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは細めの角切りに、玉ねぎも細切りしておく。
- 2
フライパンを熱し、油をうすくひいたら玉ねぎを炒める。
半分ぐらい火が通ったら長いもも入れ炒める。 - 3
★を全てフライパンに入れ、強火で煮詰めてできあがり。
コツ・ポイント
長いも投入後はあまり混ぜすぎずに、長いもに少し焼き目をつける感じで炒めてください。
たれが少し多めになるかも知れないので、全部入れずに玉ねぎ・長いもの量を見ながら調整してください。たれは少し甘めの味です。
リアクション
レシピ作者
料理は作るのも食べるのも同じぐらいに大好き。日記コメント欄閉鎖中につき、何かありましたらレシピの方へお願いします。夫と2012年生まれの娘・2014年生まれの息子の4人家族。毎日猛スピードで過ぎていきますが、お料理だけはちゃんとしたいなーだって人生、食が基本！ですもの～超スロークックですがヨロシクどうぞ(^ ^)
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