簡単☆トマトと卵の炒めもの☆
ＪＡグループ熊本 @ja_group_kumamoto
トマトと卵の色鮮やかな組み合わせに、にんにくの香りで食欲ＵＰ！！
このレシピの生い立ち
油を使い加熱することで、トマトに含まれるリコピンの摂取率がアップします！
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- 1
トマトは一口大の乱切り、にんにくはみじん切りにする。卵は割りほぐす。
- 2
フライパンに油大さじ１とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら卵を加えて中火にし、ふんわりと炒めて取り出す。
- 3
フライパンに油小さじ１を足してトマトを炒め、②の卵を戻し入れて、塩、砂糖、こしょうで味を調える。
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