簡単!さっぱり♪トマトと枝豆のおろし和え

ぐうたらかーちゃん
ぐうたらかーちゃん @cook_40205911

見た目にも鮮やか、さっぱりと食べやすいです。子どもたちも大好きな一品です♪
このレシピの生い立ち
以前勤めてた職場の食堂の一品です。味が忘れられなくて…

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 大根 320g(約10cm)
  2. トマト 120g(1個)
  3. ゆで枝豆 約100g
  4. しらす干し 25g
  5. 調味料
  6.  酢      20cc   (大さじ1+3/1)
  7.  砂糖     15g  (大さじ1+1/2)
  8.  塩      2.4g  (小さじ1/2)
  9.  味の素 少々

作り方

  1. 1

    大根
    おろして水分を軽くしぼる
    大根が辛い時は熱湯をかけるか、軽くゆでる

  2. 2

    トマト
    1~1.5cmの角切り

  3. 3

    枝豆
    さやから出す
    (我が家は冷凍のゆで枝豆を使っています)

  4. 4

    ボールに調味料を合わせ、大根おろし、しらす干しを入れて混ぜ合わせ、トマト、枝豆を加えて軽く混ぜ合わせる

コツ・ポイント

★夏の大根は辛いので、おろした後に軽くゆでるといいです。
 (辛いのがお好きであればそのままで)
★トマトは種をとると仕上がりはきれいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ぐうたらかーちゃん
に公開
お料理は好きだけど片付けが苦手な3児のかーちゃんです。
もっと読む

似たレシピ