しいたけとひじきの炊き込みごはん

れきる
れきる @cook_40127112

薄味なのでほかのおかずとケンカしません
ひじきたっぷりで鉄分補給にも!
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんがたべたいけどおかずに悩むので薄味にしました

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材料

3合
  1. 3合
  2. 油揚げ 1枚
  3. しいたけ 2枚
  4. ひじき 大3
  5. めんつゆ 大4
  6. 大1
  7. みりん 大1

作り方

  1. 1

    米をとぎ、水をきる

  2. 2

    しいたけ、油揚げ(湯ぬきして)を千切りにする

  3. 3

    1とひじきを米の上にのせ、調味料を入れる

  4. 4

    炊飯器の目盛りまで水を入れて炊飯ボタンオン!

  5. 5

    味が気になる方は4のときに目盛り手前まで水を入れてから確認してください

  6. 6

    炊き上がったらよくまぜて完成!!

コツ・ポイント

4のとき、飲めるくらいの薄さがベストです

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レシピ作者

れきる
れきる @cook_40127112
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