厚揚げとちくわの甘味噌炒め

カルピネット
カルピネット @amedio0514

2020.9話題入りに感謝♪厚揚げとちくわを炒めて甘味噌で味付け。ご飯がすすむおかず。お弁当のすきまおかずにもぴったり。
このレシピの生い立ち
お弁当にもう一品欲しくて作りました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ちくわ 2本
  3. ごま油 小さじ1/2
  4. 甘味噌(ここでは市販品) 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンを熱しごま油を入れちくわと厚揚げを中火で1分炒める。

  2. 2

    味噌を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    全体に甘味噌がからまったら火を消す。

  4. 4

    器に盛り付ける。

コツ・ポイント

甘味噌は手作りでも市販品でも。
今回は「献立いろいろ味噌」を使用しました。

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レシピ作者

カルピネット
カルピネット @amedio0514
に公開
愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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