厚揚げときのこのこく旨炒め☆

coconachu
coconachu @cook_40083374

厚揚げときのこをコロコロ切って炒めました♬
ご飯がススムおかずです☆
2011・6・9に話題入りしました^^
このレシピの生い立ち
厚揚げと残っていたきのこがあったので(*^_^*)

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. 豚こま切れ 100g
  3. *おさけ 大さじ1
  4. *片栗粉 大さじ1
  5. エリンギ 1本
  6. まいたけ 1/2株
  7. *しょうが(すりおろし) 1かけ
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. さとう 小さじ1
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. お水 50cc
  12. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げ、きのこは食べやすい大きさにコロコロ切っておきます。

    豚肉を*で揉んでおきます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、お肉を炒め、色が変わってきたら、厚揚げ、きのこを入れ炒めます。

  3. 3

    お水、しょうゆ、さとう、オイスターソースを入れ炒め、水分が無くなったら完成です!

  4. 4

    2011・6・9に話題入りすることができました♬
    皆様ありがとうございます^^

コツ・ポイント

きのこはお好きなもので!!
丼ぶりにするのもオススメです(^u^)

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レシピ作者

coconachu
coconachu @cook_40083374
に公開
8歳と6歳の甘えん坊でシャイな男の子。モリモリ食べる主人。食べる事が大好きな4人家族です♬ 好き嫌いがないのでとっても助かります☆ レポのお礼やコメントのお返事になかなか伺うことができなく申し訳ありません。頂いたレポは感謝の気持ちでいっぱいです♡ 皆さまの日記を楽しく拝見させて頂いてます♬
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