➏　小松菜と厚揚げの甘味噌炒め　➏

★印の調味料を混ぜ合わせておきます。

小松菜は3センチぐらいに切り揃えます。

厚揚げは厚さを半分に切ります。

1センチぐらいの短冊に切りました。

熱したフライパンに厚揚げを入れ炒めます。(テフロン以外は油小さじ１入れてください)

厚揚げに焦げ目が付き始めたらこまつなを入れ、炒めます。

全体にしんなりと火が通ったら合わせておいた調味料を入れて味付けします。

味が全体になじんだら、かつおぶしを振りかけます。火を止めてかつおぶしをざっと混ぜます。

器に盛ったら出来上がりです。(かつお節は多い方が美味しいので)お好みでかつお節を飾りに上に盛ってもらってもいいです。