厚揚げとチクワの田楽味噌炒め☆

rencon03
rencon03 @cook_40081261
京都

なすの田楽味噌炒め(IDNo.2354822)の厚揚げバージョンです。お酒がすすむかも(^^ゞ

このレシピの生い立ち
お気に入りのおはぎ屋さんのゴマ砂糖が残った時に思いつきました。

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材料

  1. 厚揚げ 1パック
  2. ちくわ 2本
  3. ○みそ 大2
  4. ○みりん 大2
  5. ○ゴマ砂糖 大2
  6. 大1
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切ります。ちくわは7mm 幅に切ります。
    ○の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    フライパンに油を入れ熱します。1を入れ、少しキツネ色になるまで炒めます。

  3. 3

    2に合わせておいた調味料を入れ全体に馴染んだら出来上がり!

  4. 4

    13/11/02
    「田楽味噌」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとう♪

コツ・ポイント

ゴマ砂糖がなければ、
ゴマ砂糖大2=すりゴマ大1+砂糖大1 で作ってください。

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レシピ作者

rencon03
rencon03 @cook_40081261
に公開
京都
食べること、作ることが大好きです。また、クックパドは新しいメニューを探してレパートリーを増やすのによく利用させていただいています。MYきっちんが400,000回閲覧されました。16/08/17ABCクッキング ブレッドライセンス取得クッキングコース全過程修了京都フードマイスター取得
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