厚揚げとピーマンで簡単10分♫味噌炒め

chico... @cook_40153447
話題入り、ニュース掲載感謝です!厚揚げとピーマンを味噌で炒めてご飯がすすむ味つけにしました。作り置きやお弁当、副菜に♫
このレシピの生い立ち
しっかりご飯に合う味にしたくて、味噌味にしました。
厚揚げと味噌はやっぱり合いますね(o^^o)
お弁当にも♫
作り方
- 1
ピーマンは好きな形にきり、厚揚げも一口大位に切ります。
- 2
ごま油を熱したフライパンで焼いていきます。厚揚げは色んな面に焼き色がつくように、ひっくり返しながら焼きます。
- 3
ピーマンの焼き加減はお好みで。我が家はいつもしっかり柔らかくなるまで焼きます^ ^
■の材料はあらかじめ合わせておく。 - 4
全体的に焼けてきたら、■を入れ、さっと絡める。さっとで大丈夫です!砂糖が溶ければいいだけなので、本当すぐです!
- 5
※みそは焦げやすいので、一瞬絡めるくらいで^ ^お皿に移して完成です。お好みで、白ごまやねぎをかけても美味しいです
- 6
こちらの味噌料理もオススメです♫福島県郷土料理(o^^o)沢山の方から嬉しいレポ頂いてます♫レシピID:18373679
- 7
2018.9.30話題入り感激です!皆さまのおかげです^_^
- 8
2021.2ありがたいことにクックパッドニュース掲載!
コツ・ポイント
調味料をあらかじめ合わせておくと時短です。
最後合わせる時は、サッと合わせるだけで大丈夫です。
更に時短の方は、ピーマンは軽くレンチンしておくと焼き時間が短縮できます。
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