サクサクジューシー♪♪アジの梅大葉揚げ
美貴姉 @cook_40093927
アジに梅肉と大葉をくるくる巻いて揚げたサクサクジューシーなアジの梅大葉揚げ♪冷めても美味しいよ>^_^<
このレシピの生い立ち
覚書として
アプリでひらく作り方
- 1
20㌢位のアジを三枚におろして塩を振り5分置く。キッチンペーパーで水分を取り除く。
-
- 2
三枚におろしたアジに片栗粉をまぶして大葉に梅肉を小さじ1/2位のせてくるくる巻いてつまようじで止める。
-
- 3
165℃で3～4分揚げます。きつね色になったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
片栗粉をしっかりまぶして、梅肉は入れすぎると油がはねるので注意してね！揚げ上がりは油のはねる音がバチバチからパチパチに変わるので音を聞いてね！
リアクション
似たレシピ
アジの梅しそ揚げ＊
旬のアジを大葉と梅でさっぱりといただます♪
あじのしそ巻き揚げ
あじの切り身を、しその葉でクルクル巻いて揚げたおつまみ感覚のおかずです。お刺身の鮮度がイマイチの時とかにおすすめ。
衣がサクサク☆鯵の大葉のせ天ぷら
3枚に卸した鯵に大葉をのせて揚げました。大葉と鯵が合います。衣がサクサクで美味しいです。
アジのシソチーズ巻
シソが香る一品です♪梅肉が隠し味☆
zvnj 
アジのバクダン揚げ
梅肉と大葉であっさりと。和えて、丸めて、揚げるだけ～♪
鯵の♪梅♪蒲焼き
梅鯵･･･（笑）
あじ大葉あじフライ♪
アジで大葉を挟んで、揚げて！
あじの梅揚げ
お刺身用の新鮮なアジを使い、さっぱりめの揚げものです。大葉を一緒に巻いても♪
新しい味!アジフライ 梅マヨ&紫蘇
いつも作っていたアジの梅肉入りのフライよりも梅をマヨネーズで和える事でマイルドな味に!紫蘇を巻いて食べれば更に美味しい！
大葉と梅肉の肉巻き豆腐カツ
豆腐を豚バラでくるくる巻いて揚げました。ボリューム満点だけど、大葉と梅肉でさっぱりいただけます。
サクサク！さんまの梅シソ巻き揚げ♪
さんまで梅とシソを巻いてサクサクに揚げました。さんまの処理以外は簡単な作業です。秋の味覚をお楽しみください。
鯵フライ に 大葉巻き
鯵フライに大葉を巻いて揚げてみました。大葉の鮮やかな色合いと爽やかな香りが鯵フライを更に美味しくさせてくれました。
アジの梅大葉ロールフライ
フライでも 梅肉とさわやかタルタルソースでさっぱり。冷めても美味しい
子供も大人も大好き♡鯵の春巻き
鯵と大葉と梅とチーズを巻いた春巻きです。巻いて揚げるだけなので簡単です。
あじの梅ねぎロール【お弁当/緑・赤・茶】
お弁当に、あっさりさっぱりした鯵のおかずはいかが？くるくる巻いてフライパンで焼くだけ。簡単にできます♪
絶品！和っ～アジの香梅揚げ～
ゴマとシソ風味の衣の中は、梅肉と青じその香りたっぷりのアジフライ！白ごはんが美味しく頂けます。残りは、お弁当にどうぞ…
梅しそチーズのお揚げくるくる
大葉、梅肉、チーズを油揚げでくるくると巻いてトースターで焼いただけ。カンタン！かわいい！おいしい！の嬉しいメニューです♪
あじの梅肉フライ☆
大葉と梅肉があじととってもよく合います♪あじを衣で閉じ込めるからジューシーでとっても美味しい☆
☆トンカツ 梅ver＆チーズver☆
豚の薄切り肉で、大葉＋梅肉と、大葉＋チーズを巻いてみました♪クルクル巻いて、断面もとってもカワイイですよぉ♪
Ｒｅｉｋａ 
鯵の紫蘇巻き生姜焼き
鯵に紫蘇を巻いて生姜焼きの味付けで焼きました♪
うめぇ～★アジのたたき
うめぇ～★をのせて大葉で巻いて食べてみて★
ふじまゆみほ 
ささみのひとくち梅ロール揚げ
薄く伸ばしたささみに大葉や梅肉にチーズをくるくる巻いてひとくち大の串揚げにしました♪
さっぱり☆あじの梅しそロール揚げ
巻いて揚げるだけ！片栗粉でサクサク！梅のすっぱさがたまらない～～～！揚げ物なのに、とてもさっぱりしてて美味しいです♪♪
オクラと大葉のアジフライ巻き
アジで大葉とオクラを巻いてみました。
鶏ささみの海苔しそ梅ロールフライ
鶏ささみに大葉と梅肉、焼き海苔を巻いた断面が綺麗な一品です。
梅と大葉のアジフライ
ひと味違う梅香るアジフライ☆
ふじまゆみほ 
アジ・イワシのつみれの大葉包み揚げ
アジ若しくはイワシのつみれを大葉で包みサッと油で揚げてカレー粉と塩で。どんなお酒にも合う一品です。
簡単！ズボラ★アジの梅肉フライ
超簡単！でも、手がこんでる風(笑)梅肉と、大葉で臭みが和らぐので苦手な方にも★冷めても美味しいので、お弁当にも！
鯵の南蛮漬け。サッパリ梅味ver.
梅とごま油で揚げ焼きした鯵の相性が◎梅南蛮漬け。おつまみに。もちろんご飯でも。
梅と大葉で☆くるくるささみ焼き
梅と大葉でさっぱり味☆くるくる巻いた断面も可愛いですよ♡お弁当にもどうぞ♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18934905
