簡単*ごぼうと豆腐の卵とじ*
たぁくんらぶまぁ @cook_40206936
ごぼうが美味しいｯ☆
簡単に作れてお弁当にもgood☆
このレシピの生い立ち
ごぼう消費の為に昔から作ってます・ω・
簡単で、材料も少ないので節約にも！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきして水に浸す。
豆腐を適度な大きさに切っておく。 - 2
ごぼうを炒める。ごぼうの色が変わってきたら☆を入れる。
- 3
５分ほどそのまま煮詰めたら豆腐を入れる。
- 4
味をお好みで調節する。少し濃いめでも大丈夫です。
- 5
ごぼうのシャキシャキ感が多少残るくらいの状態で卵を投入。
フタをして卵に火を通して出来上がりッ☆
コツ・ポイント
味は濃いめにしても卵でとじると気になりません。
私はゴマが好きなので、ごぼうを炒める時に一緒に入れちゃいます。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
豆腐とごぼうときのこの卵とじ
甘～い味の卵とじ、ごぼうの食感と良く合います、試してみて下さい
ごぼうと豚の卵とじ
ごぼうの旨味に豚と調味料の甘辛味だしが染みて、それが卵ととろ～っと絡んで、美味しいですよ
とろ～り♡ごぼうとニラの卵とじ
いつものニラの卵とじに飽きたなら、ぜひ、ごぼう入りを！美味しいですよ。
ごぼうの卵とじ
柳川風、ごぼうだけでも十分いけますよ、シャキシャキしてバッチリ、お試し下さい
子どもも大好き♡ごぼうの卵とじ
ごぼうはささがきにしてたっぷりと♡分量以上でもいいかも。
ミワぽん 
ささがきごぼうの卵とじ
子供の頃から大好きなおかずの1つです。ｺﾞﾎﾞｳを使うのは少し手間ですが、食べたときの香りと食感がたまりません！
✿ヘルシ～な牛蒡とシメジの卵とじ牛皿✿
ゴボウが美味しい♬食物繊維たっぷりで 丼にしても勿論ＧＯＯＤな簡単牛皿です。
ごぼうとかまぼこの卵とじ
ごぼうとかまぼこがよく合うんです、そこに甘辛だしで卵とじ、美味しいですよ
ゴボウとお麩の卵とじ
ゴボウたっぷり！お麩にもしっかり味がしゅんでます(^^)
白菜とゴボウの卵とじ
ゴボウと白菜の旨味を、卵あんでとじました！
牛肉とゴボウの卵とじ
牛肉とゴボウで柳川風のものを作りました。
とんかつだいすき 
ゴボウと竹輪の卵とじ
あと1品にササッと出来て冷めても美味しい♡
ゴボウの卵とじ
ゴボウが柔らかく玉子とあいます
シホネコさん 
ごぼうの卵とじ
ごぼうの歯ざわりがたまらない甘辛の卵とじです。
ちくわとゴボウの卵とじ
ちくわとゴボウの旨味がぐっと凝縮した卵とじです。練り物嫌いの息子が、今日のおかずの中で真っ先に完食してくれた自信作☆
ごぼうと豚肉のたまごとじ
ごぼうと豚肉をたまごで。ごぼうはささがきだからすぐ火が通るよ～。簡単だけど美味しいよ～。ご飯が進むよ～。
ごぼうとえのきの卵とじ
ごぼうとえのきの異なる食感を同時に楽しめます、卵とじでまったりお召し上がり下さい
基本の和食54 ごぼうと鶏肉の卵とじ
子供の頃から大好きだった牛蒡料理の一つです！料理の苦手な母でしたが、牛蒡料理の達人でした！
簡単♪たっぷりごぼうと牛肉のたまごとじ
ごぼうと牛肉は相性抜群♪たまごでとじた柳川風はほっとする味です。
豚トロとごぼうの卵とじ丼
焼き肉の残りのお肉でも簡単においしく作れます。
ごぼうと豚肉の卵とじ
ごぼうと相性の良い豚肉を卵とじにしました！調理も手軽でさっと作れるので是非作ってみてください！
鶏ごぼうの卵とじ
カラフルな鶏ごぼうの卵とじです。ごぼうの食感とコリコリした鶏肉が美味しい！
旨！ごぼうと牛肉の玉子とじ
玉子でごぼうと牛肉の旨みを閉じ込め、とっても美味しいです♪ご飯がすすみます。
マロロン犬 
☆簡単♪ごぼうと鶏もも肉の卵とじ☆
調味料の分量が同じだから簡単に出来ちゃう♪ あと一品にいかが!?
osshiy 
ちくわニラごぼうの卵とじ⭐簡単
ごぼうとニラの旨味たっぷり卵とじです♪ちくわでボリュームも満点(^-^)
人参とごぼうの卵とじ
人参とごぼうと卵で色どりがきれいな卵とじが出来ました。生姜の風味も効いています。お弁当のおかずにもグッドです。
豚肉とごぼうの卵とじ
たまごがとろ～、ごぼうがしゃきしゃき♪もう一品！という時のサブメニューにどうぞ！
茄子とごぼうの卵とじ
甘辛く煮たごぼうに揚げ茄子をのせて卵でとじた、ご飯も進むヘルシーおかず。フライパンで作る大皿料理。冷めても美味しい。
牛肉とごぼうの卵とじ
牛肉とごぼうは相性抜群。ご飯が進みます。
きんぴらゴボウ☆たまごとじ★
きんぴらゴボウを作ろうとしたら、ゴボウが少ししかなかったので、家にあったのをいろいろ入れてたまごでとじました！
あきmomo その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18936847
