紅白☆人参と大根の酒粕漬け
☆すいか☆ @suikapanda
粕漬けと言うよりは、酒粕をドレッシングにしたサラダ感覚で食べる和・サラダ！
このレシピの生い立ち
良い酒粕を買ったので、作りました
アプリでひらく作り方
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☆印の材料をよく混ぜ合わせ、味噌と酒粕を溶きのばす
- 2
大根と、人参は皮を剥き４cm長さ１cm角の拍子切りにし、ボウルなどに入れ、塩をあて混ぜ合わせ、３０分ほどおき、水気を拭く
- 3
①と②を和え、器にもったら完成です
- 4
４月３日☆鶏肉の塩麹生姜焼き他春料理７品の献立（レシピ有り）
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コツ・ポイント
お子様やアルコールの弱い方は①のペースとをラップ無しでレンチンしてアルコールを飛ばした方が、良いかも？
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sonomiki 
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