アプリでひらく作り方
- 1
万願寺とうがらしを小口切りにする
- 2
サラダ油を適量入れ、炒める
- 3
中火で炒め、少ししんなりしたら、酒、みりんを入れ、しばらく炒める
- 4
塩を入れ、量が減ってきたら、最後に鶏ガラの素、醤油を入れる
- 5
火を止めて鰹節をまぶして余熱でなじませたら完成
- 6
-
コツ・ポイント
しょっぱめに作りご飯の友とする感じの味付けです
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