電子レンジでサバの味噌煮

ラジオネームひろ @cook_40162902
電子レンジでサバの味噌煮を作ります。
針生姜太過ぎました。(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
さばの味噌煮は美味しいが、コンロでは煮汁をかけながらやる必要があり手間がかかるので、電子レンジで簡単に作りたかった。
電子レンジでサバの味噌煮
電子レンジでサバの味噌煮を作ります。
針生姜太過ぎました。(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
さばの味噌煮は美味しいが、コンロでは煮汁をかけながらやる必要があり手間がかかるので、電子レンジで簡単に作りたかった。
作り方
- 1
生姜の皮を取り、千六本に切り水に放す。
- 2
生姜を薄切りにする。
- 3
サバに十字の切れ目を入れる。
- 4
電子レンジ対応容器に、味噌、砂糖、みりん、醤油を入れて混ぜる。
- 5
4.に2.と3.を入れて、調味料をサバに浸す。
- 6
5.に蓋又はラップして、電子レンジで600Wで8分加熱する。
- 7
6.を皿に盛り、1.の水を取り、上に飾る。
コツ・ポイント
5.と7.で調味料をサバの表面に塗る。
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