万願寺とうがらしの揚げびたし

アリエスちえ
アリエスちえ @cook_40205086

揚げて麺つゆを掛けるだけ
冷酒に合いますよ〜

このレシピの生い立ち
夫が万願寺とうがらしが好きなので

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材料

4人分
  1. 万願寺とうがらし 8本
  2. 麺つゆ2倍 適量
  3. 揚げ物用オイル 適量
  4. 削りカツオ節 好みで

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしを180度で2分ほど揚げる。

  2. 2

    熱いうちに麺つゆを掛ける。お好みで削りカツオぶしをかける。
    冷めた方が味がしみて美味しいです。

コツ・ポイント

揚げる時油はねに注意して下さい。

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レシピ作者

アリエスちえ
アリエスちえ @cook_40205086
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