大根おろしと野菜のスープ♪
ニコニコキング @cook_40208353
中華風の生姜スープで野菜もとれ、体にも優しい♪2015.10 ♡人気検索トップ10入りしました♡
このレシピの生い立ち
大根おろしをスープにするのは学生時代、栄養学で習いました。彩りを考え、野菜を手軽に取れるようにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は薄切り、小松菜は2センチ程に、大根はおろしておきます。
- 2
鍋に鶏ガラスープを入れ沸かし、①の野菜をすべて入れます。
- 3
醤油、生姜を入れ少し熱を加えれば出来上がり。
大人の方が食べるときは黒コショウを振ると合います♪
コツ・ポイント
簡単なのにおいしい。たまに食べたくなるスープ!!!えのきや、かいわれ、人参、あるもの入れてみて下さい♪
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