アプリでひらく作り方
- 1
しめじとエリンギをトースターで焼く。
(焼き網にのせて焼いても良い) -
- 2
●の調味料を混ぜて、とうがらしを加えておく。
-
- 3
しめじは裂く。
エリンギもうすく切る、または手で裂く。合わせた調味料にきのこをつけて、しばらくおいて、味をなじませる。 -
- 4
皿にもり、千切りのしその葉をのせる。
-
コツ・ポイント
しめじとエリンギをいっしょに焼いたら、しめじの方が早く焼けます。
途中でしめじを取り出して、エリンギを長めに焼きます。
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