アプリでひらく作り方
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鶏肉は一口大に切っておく
- 2
きのこは私はしめじ、まいたけ、えのきをフリーザーバックに入れて冷凍ストックしてます
それを適量使います - 3
鶏肉(モモ肉)は皮な部分を下にして、油も引かずにカリっと焼く
- 4
皮がカリっと焼けたらきのこを加えてさっと炒める！
- 5
火が通ったら味塩コショウと胡麻油を加えてさっと絡めて出来上がり
コツ・ポイント
鶏肉を皮をカリっと焼くのと、鶏肉焼くとき油を敷かないこと
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