ナスの揚げ浸し
☆SHuge @cook_40047120
冷た〜くすれば いくらでも食べられますよ☆
大根おろしをかけてみぞれ風にも! いろいろアレンジ可能です♬
このレシピの生い立ち
"ナスの天ぷら好き" な わが家(笑)
これならみんな食べるな！！と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを好きな大きさに切って、ししとうと一緒に素揚げします。
- 2
揚げている間、浸け汁の材料をボールに混ぜる。(野菜で薄まるので少し濃いめがいいかも！)
- 3
ナスとししとうが揚がったら、熱いうちに浸け汁の中へ。
(浸け汁の味の濃さは好みで調節してみて下さい☆) - 4
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♬
コツ・ポイント
食べる前にキンキンに冷やすと美味しいですね！
ししとうの代わりにお好みで インゲンやオクラを加えても良いと思います！
リアクション
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