作り置きおかず　鶏ハム

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作り置きの定番の、鶏ハムを電子レンジで簡単に仕上げました。鶏胸肉で作るのでヘルシーです。節約レシピにも。

このレシピの生い立ち
そのまま食べるのはもちろん、小さくカットしてサラダにかけたり、ピカタにしたり。短い時間でアレンジも可能です。
作り置きに便利な保存容器はこちら！
http://www.angers-web.com/Daloplast6p

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 塩、胡椒 適量
  3. ハーブミックス 少々
  4. お好みで パセリでも

作り方

  1. 1

    鶏むね肉をなるべく平らになるように観音開きにします。
    味が染みやすいようにフォークで穴をあけます。

  2. 2

    塩、胡椒、パセリ（ハーブミックス）を振ってから、巻いていきます。

  3. 3

    ラップでくるんで、形を整えて、もう一重ラップで包みます。

  4. 4

    爪楊枝などで3カ所穴をあけたら、レンジに入れて約6分加熱。そのあと、20分以上放置したら完成です。

  5. 5

    食べやすい大きさに切って、保存容器に入れておくと便利です。

  6. 6

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コツ・ポイント

ラップに穴をあけるので、レンジに入れる際は、お皿を下に敷い下さい。
鶏むね肉の大きさによって、レンジでの加熱時間を調整してください。大き目の場合は、７～９分程度を目安にしてください。
ラップをして、冷凍保存も可能です。

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