はまちの漬丼〜すだち風味〜
sayomo @cook_40060938
すだち風味が爽やかであっさり食べやすい丼です
このレシピの生い立ち
単なる漬丼ではなく風味のある漬丼にしようと思い冷蔵庫にあったすだちを使いました
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに☆を合わせておく。はまちは食べやすい大きさにに切っておく。
- 2
合わせたタレにすだち輪切りとはまちを入れてまんべんなく混ぜて3〜4時間漬け込む
-
- 3
丼にご飯を入れ漬けダレを軽くかける
-
- 4
刻みのりと千切り大葉をのせ②をまんべんなくのせて白ごまと千切り茗荷刻み葱をのせれば完成
-
コツ・ポイント
すだちの量、漬け時間はお好みで、、、
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