アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、皮を剥き、小さく切ります。器にかぼちゃと少々水を入れ、電子レンジに7、8分かけます。
- 2
玉ねぎを薄切りにし、透き通るまでバターで炒めます。
- 3
かぼちゃと玉ねぎと牛乳をミキサーにかけます。量が多いようなら、半分ずつかけます。
- 4
鍋に、3と生クリーム、ブイヨンを入れ、温めます。塩こしょうで味を整えたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
玉ねぎをバターで炒めることでコクが出ます。
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