やみつき☆手羽中と白菜の簡単煮物
あいちゃん（＾＾） @cook_40090682
超テキトーな煮物です。酒のつまみにもご飯のお供にも。簡単に作れて美味しいおかずです
このレシピの生い立ち
昔から大好きな母の手料理でした。簡単に作れると聞いて作ったところ、本当に簡単だったのでこちらにアップしました
アプリでひらく作り方
- 1
手羽中と手羽中がかぶるくらいの水を鍋に入れ、煮ます。
- 2
手羽中が煮えたら、一旦お皿に取り出します。
この時、煮汁には鶏の美味しい出汁が出ているので鍋に入れたままにしておきます。 - 3
先ほどの煮汁で食べやすい大きさに切った白菜を煮ます。水が少ない場合は足してもいいですが、白菜からも水分が出るので注意！
- 4
かさが減ってきたら手羽中をお鍋に戻します。
醤油、みりん、砂糖を適量加え、味見をしながら味付けをしてください（笑） - 5
たったこれだけで完成です！
もしお汁が多すぎて余ってしまったら、次の日はスープパスタにして食べてください☆ - 6
次の日に作ったスープ少なめなスープパスタです！
ウインナーと混ぜ込みわかめのふりかけをいれて具もどきにしました。 -
コツ・ポイント
もし醤油とか入れすぎても水を足せば問題なし！の超てきとー煮物？です（笑）
これだけでご飯１杯でも食べれちゃうんです。
とってもシンプルなので、いろいろ応用してみてください☆
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