みつばの簡単お浸し（わさび風味）

みつ葉を5センチぐらいの長さに切り、鍋で湯を沸かす。

昆布つゆとわさびを混ぜ合わせておく。

沸騰し始めたら、塩を一つまみ入れ、みつ葉を15秒ぐらいさっと茹で冷水で荒熱を取る。

みつ葉の水気を切り、2で作ったタレと混ぜ合わせる。

かつおぶしとごまを好きな分量振りかけて完成。