ほうれん草と桜エビの塩麹和え
クレマティス @cook_40020982
<熱量 29kcal・塩分0.5g＞干しエビの香ばしい香りと彩りが、少量の塩麹とマッチしています。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の緑と、エビの赤、塩麹の白がきれいと思って・・・・
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は熱湯で色よく茹で、冷水にとり、水気を絞って3cm長さに切る。
- 2
干し桜エビは皿に広げ、ラップをしないで電子レンジ(500W)で20秒加熱する。
- 3
ボウルに塩麹とみりんを混ぜ、ほうれん草と桜エビを和える。
コツ・ポイント
桜エビは干しアミエビでもOK （＾−＾）
リアクション
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