鶏もも肉と大根のとろとろ煮物
さくらママ♡ @cook_40210084
材料を準備したら炒めて煮るだけ☆かんたん楽ウマレシピです＾＾
このレシピの生い立ち
大量の大根を消費するレシピを！と思いつくりました＾＾定番ですがおいしいです☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、厚さ1cm程度に切る。さらに半月状に切っておく。
- 2
鍋に油をしき、両面にこんがり焼き色がつくまで鶏肉を炒める。（中火）
- 3
大根を入れ油がなじむ程度に軽く炒め酒をふる。
- 4
だし汁を加えて強火にし、煮立ったら弱火にしてアク取り。
- 5
砂糖・みりん・しょうゆを加え、落しぶた＆ふたをして２０～３０分煮る。大根が透明＆とろとろになったら出来上がり♪
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