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- 1
手羽元は味が染み込む用にナナメに3箇所くらい切れ目を入れる
- 2
大根は縦に4等分して2センチくらいにきる
- 3
☆水、だし、砂糖、酒、みりん、醤油、めんつゆ
でアルミホイルの落とし蓋をして40分くらい煮る
コツ・ポイント
ゆで卵も一緒に煮てもOK
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