簡単+ちょっと隠し味!鶏肉の照り焼き

dropdb
dropdb @cook_40046538

ケチャップが隠し味。タレを作って焼くだけの簡単な鶏肉の照り焼きをどうぞ。
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. 鶏肉 200g
  2. 万能ねぎ(もしくは長ねぎ 10cm
  3. 塩・コショウ 少々
  4. ごま(お好みで) 少々
  5. タレ
  6. しょうゆ 大さじ 2
  7. ケチャップ 大さじ 1
  8. 小さじ 1
  9. みりん 小さじ 1
  10. 砂糖 6g

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、万能ねぎは細かく切ります

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、鶏肉に塩コショウの味つけをしてしっかり焼きます

  3. 3

    鶏肉に焼き目がついたらタレを入れて強火で焼きます。タレがとろとろになるのができあがりの目安です

  4. 4

    最後に万能ねぎと、お好みでごまをふりかければできあがり

コツ・ポイント

すりおろしたにんにくをタレに入れると食欲のわく香りがつきますよ。

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レシピ作者

dropdb
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