アプリでひらく作り方
- 1
大根は1センチ幅の半月切り
白髪ネギはせん切りして
飾り用にすこし残しておく - 2
大根は箸が通るくらいに茹でておく。
- 3
フライパンに油をひき
鶏挽肉、生姜、白髪ネギを炒め
醤油砂糖を加えて煮詰める - 4
大根を3に入れ絡めあわせる
- 5
絡まったらだし汁を入れ
5分から10分煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけて
余った白髪ネギを上に乗せて
出来上がり♪
コツ・ポイント
濃いめの味が好きな方は
めんつゆを少し加えると更にご飯に合います！！
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