水菜ときのこのとろっとわさびあんかけ
ちゃんまるだよ @cook_40080673
さっと作れる副菜。野菜や崩した豆腐などを入れても◯
また肉や豆腐の上に添えてもおいしいと思います！
優しい味付けです。
このレシピの生い立ち
料理上手な知り合いに教えてもらいました！
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は５センチ間隔で切る。
ぶなしめじは石づきを取ってほぐす。 - 2
沸騰した鍋にきのこを入れてしんなりしてきたら水菜を入れて、ほどよくしんなりしたところでザルにあげる。
- 3
白だし・水・わさびを混ぜ合わせてタレを作る。
- 4
フライパンに2と3を入れ、温まったところで☆の調味料を混ぜたものを回し入れ、素早く混ぜ全体にとろみがついたら出来上がり。
コツ・ポイント
特にないです
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