切り昆布の炒め煮。
いくおっちゃん @190_chan_pad
お惣菜の定番っぽいやつ、かな？
このレシピの生い立ち
切り昆布100ｇ、50円だったので･･･。それ以外は、家にあった材料を使って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
少量のごま油を熱し、刻んだにんにくを炒めます。
-
- 2
くし切りのたまねぎと、適当に切ったじゃがいも（今回はキタアカリを使用）を炒めます。
-
- 3
細切りのにんじんも、少しばかり混ぜてください。
-
- 4
切り昆布を投入し、★を流し込みます。
-
- 5
蓋をして、中弱火でおよそ15分煮ます。途中、何度か鍋をあおります。
-
- 6
煮汁があるか、ないかぐらいで調理終了。器に盛って食べましょう！
-
コツ・ポイント
ごま油でにんにくを炒め、香りを出してから野菜を炒めます。
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