彩り野菜とエビの生春巻き

はじめてのつくれぽをする
有田焼老舗の香蘭社
有田焼老舗の香蘭社 @cook_40165853

今年の春は、いつものお花見メニューを少しおしゃれに、変えてみてはいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい生春巻きで、いつもの花見をより華やかに演出してみませんか？
http://www.koransha.co.jp/shop/recipe/13.html

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. ライスペーパー ４枚
  2. エビ ４尾
  3. きゅうり 1/2本
  4. レタス ２枚
  5. 人参 1/2本
  6. カイワレダイコン 10束
  7. クリームチーズ 20ｇ
  8. チリソース 適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    エビの背ワタをとってた下処理し、塩を振って茹でる

  2. 2

    きゅうり・人参・クリームチーズを巻きやすい大きさに切る

  3. 3

    水で洗ったレタスを、千切りにする

  4. 4

    カイワレダイコンを水で洗う

  5. 5

    エビは縦半分にカットする

  6. 6

    ライスペーパーはボールにはった水にさらし、巻きやすくする

  7. 7

    きゅうり・人参・クリームチーズ・レタス・カイワレダイコン・エビを並べて巻く
    具材を少なめに巻くと綺麗に巻けます

  8. 8

    半分にカットして、お皿に盛りつけ、チリソースを添えて完成です

  9. 9

    使用した香蘭社の器は【Yu-Zen・ペア楕円皿】です

  10. 10

    レシピ協力：レシピ開発研究所

コツ・ポイント

☆ポイント１
きゅうり・人参・クリームチーズは１cm角のステック状にすると巻きやすく、食べやすいです

☆ポイント２
ライスペーパーは水に晒して時間が経つと、軟らかくなり美味しさが損なわれ、巻きにくくもなるので、作るたびに水に晒して下さい

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

有田焼老舗の香蘭社
有田焼老舗の香蘭社 @cook_40165853
に公開
四季折々のお料理を香蘭社の器を使って楽しくご紹介するHappyレシピ♪「大切な家族の為に、いい器に心を込めて美味しいお料理を作ってあげたい」「このお料理にあう素敵な器を見つけたい」そんな思いのイメージづくりに役立つ"器とレシピ"のコーナーです。お料理レシピと、お料理と相性の良い有田焼の老舗 香蘭社の上質な食器の組合せをご覧ください。http://www.koransha.co.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ✨ダイエット✨ねばとろしらたき冷麺！ けーきしろっぷ
  2. 豪華版貧乏人のスパゲッティ 川太朗
  3. キャベツのレモン炒め Cosmos
  4. 簡単ランチ！明太子納豆大葉のクリーム素麺 きりん家の食卓
  5. 混ぜるだけ♪バター香る煮りんごのケーキ ちくのん
  1. ♡ほうれん草とツナ缶の簡単副菜♡ tm_Flower
  2. 牛乳で、アボカドのわさびクリームパスタ きゃめまま
  3. 春風亭昇太師匠の簡単やきとり缶丼 コラ・コーラ
  4. バナナヨーグルトムース クックZ73TQR☆