アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は小房に分ける。
ニラは、筍の細切りと長さを揃える。 -
- 2
熱したフライパンに、ごま油を入れる。
舞茸･ニラ･筍を入れ強火でさっと炒める。調味料を入れよく混ぜ合わせる。 -
- 3
溶き玉子を2の中に入れ、強火よりも少し火を落とし、焦げないように炒める。（野菜の水分が出ていても、玉子が吸ってくれる）
-
- 4
玉子に火が通ると出来上がり♪
-
コツ・ポイント
材料をフライパンに入れてから、10分もしないうちに完成します。
お弁当に入れるときは、必ずしっかり火を通してください！
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