アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は、皮付きのまま食べやすい大きさに削ぎ切り。
たまねぎは、薄くスライス。
卵はボールに割ってといておく。 - 2
醤油、みりん、だし汁をフライパンに入れて火にかけ、沸騰したらたまねぎを入れて火を通す。
- 3
小麦粉をまぶした鶏肉をフライパンに投入して火を通す。
- 4
卵を入れて中火にしてふたをかけとろみがついたら火を止める。
- 5
どんぶりに盛ったご飯にかけて完成！
コツ・ポイント
ムネ肉で作っても美味しいです。
お好みでネギ等加えても美味しいです。
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